Особую ценность для организма несет мясо краба. Перед употреблением его необходимо отварить. Ценятся изысканные вкусовые оттенки, богатство полезных микроэлементов.
Если решили купить мясо краба в спб, то в 150 граммах будет содержаться 90 ккал. Это полезно для людей, придерживающихся низкокалорийных диет.
Врачи рекомендуют включать данный морепродукт в рацион больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, страдающих от расстройства зрения. Просто ради обновления и омоложения кожи. Эти беспозвоночные обитают как на суше, так и в море. Всего известно около четырех с половиной тысяч видов крабов.
Самый популярный вылавливается на побережье Камчатского полуострова. Его масса может достигать до семи килограмм и больше, он обладает самым вкусным мясом, тающим во рту.
 Считаются колючими существами. Поэтому, отрывая клешни камчатского краба проявляйте предельную осторожность. Главным источником крабового мяса являются его конечности.
Первая, вторая фаланги или клешни продаются в панцире, что усложняет процесс разделки. Ракообразных перевозят в замороженном виде, охлаждению подается как мясо ног, клешней, сочленений, так и камчатский краб целиком.